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El ‘Farmer’s Market’ ya está en funcionamiento en San Andrés
El nuevo sitio esta ubicado en el antiguo mercado de Rock Hole y los participantes tienen la posibilidad de participar en la modalidad de Agricultura por Contrato.
El Gobierno Departamental a través de la Secretaría de Agricultura y Pesca, inauguró este jueves el Mercado Artesanal Agropecuario ‘Farmers Market’, evento que contó con el apoyo de la estrategia del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, ‘Agricultura por Contrato’ que busca conectar a los productores locales con industrias y empresas de todo el país para que vendan sus cosechas directamente sin intermediarios y obtengan buenos precios.
En San Andrés participaron 41 asociaciones de productores y 17 empresas como Comfabarraquilla, Exito, Inpescar, Restaurante La Regatta, entre otras de manera virtual. Con esto logramos acercar la oferta de productos de orígenes agropecuarios y pesqueros a la demanda formal y vincular a las asociaciones del Departamento Archipiélago a esta estrategia.
En esta rueda de negocios, agricultores, pescadores y asociaciones de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, llegaron a importantes acuerdos con industrias, empresas y comercializadoras locales y nacionales.
La agricultura por contrato (AC) consiste en un acuerdo entre agricultores y compradores: ambas partes acuerdan por adelantado los términos y condiciones que regirán la producción y comercialización de productos agrícolas.
Estas condiciones normalmente especifican el precio que se debe pagar al agricultor, la cantidad y calidad del producto demandado por el comprador y la fecha de entrega a los compradores.
El contrato también puede incluir información más detallada sobre el modo en que se llevará a cabo la producción o sobre si los insumos, como semillas, fertilizantes y asesoramiento técnico, van a ser suministrados por el comprador.
La AC puede servir para poner en relación a los pequeños agricultores con los compradores. Gracias a ella los agricultores pueden saber por adelantado cuándo, a quién y a qué precio van a vender sus productos, lo que les permite disminuir la incertidumbre propia de la actividad agrícola y planificar mejor su producción.
También reduce los riesgos asociados a la fluctuación de los precios y puede servir de protección a los agricultores frente a las pérdidas derivadas de catástrofes naturales y el cambio climático, ya que pueden compartir ©FAO/Jim Holmes dichos riesgos con el comprador por contrato.
Cuando los compradores también facilitan el acceso a insumos, concepto que incluye el asesoramiento financiero y técnico, la AC puede generar un aumento significativo de los rendimientos y beneficios.